Rezepte

Etwas Süßes geht immer. Ein beliebtes französisches Dessert ist der Clafoutis – ein Auflauf mit Kirschen, der auch mit Beeren wunderbar schmeckt.

Die wichtigste Hardware in der Küche ist ein guter Backofen. Für die schnelle Küche einfach unentbehrlich.

Ein bisschen Heiterkeit kann niemals schaden. Als „fröhliches Getreide“ soll die Hirse angeblich gute Stimmung fördern. Machen Sie doch den Selbsttest!

Plagt Sie auch schon die Sehnsucht nach Italien? Vielleicht kann ja ein Risotto ein wenig Trost spenden.

Diese Pasta schreit förmlich nach Italien – alleine beim Anblick des sommerlichen Nudelgerichts hören wir schon das Meer rauschen.

Topfen, Eier, Mehl. Drei Zutaten, die man immer im Haus haben sollte. Gar Köstliches lässt sich daraus fabrizieren.

Die Krise spitzt sich zu: Der Muttertag steht vor der Tür – und der Wirt hat geschlossen. Jetzt ist dringend ein deppensicheres Rezept gefragt.

Saftiger Kuchen – mit ganzen Orangen schmeckt dieses Rezept richtig fruchtig.

Auf wunderbare Weise findet man den „Sommerkürbis“ das ganze Jahr über im Supermarktregal. Höchste Zeit, Zucchini mal in einem Gericht zu verpacken.

Ein Kriterium für alltagstaugliche Küche ist möglichst geringer Geschirraufwand. Im Idealfall reicht ein Gefäß, in dem alle Zutaten gemeinsam gar werden.