Aktuelle
Ausgabe:
Nahrung
09/24

Die „Welt der Frauen“-Aboangebote!

Entdecken Sie unsere vielseitigen Aboangebote 

Jahresabo

Das „Welt der Frauen“-Jahresabo beinhaltet 8 Printausgaben, diese können Sie in der Abozone auch digital nachlesen, und Zugang zu Online+ mit vertiefendem Lesestoff und exklusiven Gewinnspielen. Das Abo ist befristet und unbefristet erhältlich. Inklusive Versand innerhalb Österreichs.

Probeabo

Unser „Welt der Frauen“-Probeabo umfasst 2 Ausgabe in Print direkt zu Ihnen nach Hause geliefert (inkl. Versand innerhalb Österreichs), 2 zusätzliche Ausgaben in Digital und 4 Wochen Zugang zu „Welt der Frauen“-Online+ mit vertiefendem Lesestoff.

Geschenkabo

Das „Welt der Frauen“-Geschenkabo ist das perfekte Abo, um einem lieben Menschen Lesefreude zu schenken! Das Abo beinhaltet 8 Printausgaben, die in der Abozone auch digital gelesen werden können, und Zugang zu Online+ für noch mehr Lesestoff! Das Abo ist befristet erhältlich und kann jährlich verlängert werden. Inklusive personalisiertem Geschenkgutschein und Versand innerhalb Österreichs.

„Welt der Frauen“ Erscheinungstermine 2024

Ausgabe Jänner/Februar: 19.01.2024 | Ausgabe März: 12.03.2024 | Ausgabe April/Mai: 23.04.2024 | Ausgabe Juni: 11.06.2024 | Ausgabe Juli/August: 23.07.2024 | Ausgabe September: 10.09.2024 | Ausgabe Oktober: 22.10.2024 | Ausgabe November/Dezember: 03.12.2024

Blättern Sie vorab bereits durch die aktuelle Ausgabe von „Welt der Frauen“

Die Facetten unserer Nahrung

Was nährt uns? Wie ernähren wir uns in Zukunft? Und wer kann sich gesunde Ernährung heute noch leisten? Wir essen in unseren Breitengraden meist, als wäre es die größte Selbstverständlichkeit. Dabei haben wir oft einen unscharfen Blick auf Menschen, die sich an der Armutsgrenze befinden und jeden Tag ganz genau rechnen müssen, was auf den Tisch kommt. In der vorliegenden Ausgabe greifen wir das Thema Nahrung auf und betrachten es von verschiedenen Blickpunkten: So fragt etwa Redakteurin Sophia Lang, was unsere Seele nährt, während Autorin Julia Kospach sich damit beschäftigt, wer sich heute noch gutes Essen leisten kann, und unser Cover ziert eine wissbegierige und erfolgreiche Frau, die zum Thema Nahrung der Zukunft forscht und produziert.

„Mein Interesse ist, Tiere aus der Food-Value-Chain zu bekommen.“
Eva Sommer, Biotechnologin

Was essen wir morgen?

Wegen des starken Bevölkerungsanstiegs – besonders in Asien und Afrika – werden 2070 9,4 Milliarden Menschen auf der Welt leben. Begrenzte Flächen limitieren dann die Nahrungsproduktion auf Tierbasis. Das bedeutet: Immer mehr Menschen auf der Welt, immer weniger landwirtschaftliche Nutzflächen. „Sind die Alternativen zu Fleisch und Milch dann im Labor zu finden?“, fragt sich Chefredakteurin Sabine Kronberger, die in der Coverstory mit Biotechnologin Eva Sommer zur Nahrung der Zukunft spricht. Warum Eva Sommer rund um vegane Ersatzprodukte forscht und experimentiert? Weil sie sich seit über 20 Jahren vegan ernährt und einen Beitrag dazu leisten möchte, dass Nahrung in Zukunft weniger mit dem Tier als Nutzquelle zu tun hat. „Wir werden in 45 Jahren rund zehn Milliarden Menschen sein, die Anzahl der Kühe ist schon bald begrenzt, die Flächen werden weniger. Wir brauchen Alternativen, was wir zu uns nehmen können. Und das sehe ich als meine Aufgabe: mit meinem Know-how Technologie dahingehend weiterzuentwickeln“, so die Wissenschaftlerin.

Erfahren Sie in dieser Ausgabe außerdem, warum immer mehr Menschen an Diabetes Mellitus erkranken und welche Rolle ein gesunder Lebensstil bei der Vorbeugung spielt. Werfen Sie mit Redakteurin Julia Langeneder einen Blick hinter die Kulissen der Spitzenküche und treffen Sie vier Haubenköchinnen, die für mehr Emanzipation in der gehobenen Gastronomie sorgen. Und lesen Sie im Thema kompakt Wissenswertes über den Beckenboden – eine essenzielle Muskelplatte, über die meist erst gesprochen wird, wenn sie Probleme bereitet.

Post aus der Redaktion

Mailnachrichten für alle, die neugierig auf „MEHR“ sind

Die „Welt der Frauen“ auf Social Media

Weitere aktuelle Beiträge

Künstlerin visualisiert Bruckner im Mariendom

Mit einer Rauminstallation macht Sonja Meller Anton Bruckners Messe in e-Moll am 28. September im Linzer Mariendom visuell erlebbar.

Kamala Harris: Aus dem Schatten ins Licht?

Kamala Harris (59) steht vor der wohl größten Chance ihres Lebens: Am 5. November könnte sie zur ersten weiblichen Präsidentin der Vereinigten Staaten von Amerika gewählt und damit die mächtigste Frau der Welt werden. Wo ihre Wurzeln liegen und welche Herausforderungen sie auf dem Weg zur Wahl meistern muss.

„Eltern sollten frühzeitig reagieren“

Wenn Kinder sich fürchten, sind Eltern oft überfordert. Wie können sie mit der Angst ihres Nachwuchses umgehen und ab wann ist professionelle Hilfe ratsam? Kinderpsychologin Simone Fröch klärt auf.