Staunen & Genießen

Rundes aus grünem Kraut zum Fasttag: Das Rezept für Spinatknödel mit Erbseneinmachsuppe, das sich perfekt für den Gründonnerstag eignet, stammt aus dem Kochbuch „Knödelreich. Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur“ von Elisabeth Grabmer, Katharina Seiser und Magdalena Wieser.

Burgtheater-Uraufführung: Die geniale Stefanie Reinsperger zieht als Kaiserin im Solostück „Elisabeth!“ von Schriftstellerin Mareike Fallwickl unter Regie von Fritzi Wartenberg alle Register.

Sabine Gebetsroither und Katharina Riedler leiten zu zweit das renommierte Filmfestival Crossing Europe in Linz, das vom 29. April bis 4. Mai stattfindet. Wir verlosen 2 × 2 Karten für eine beliebige Vorstellung.

Katharina Gnigler (34) wurde von Gault & Millau zur Sommelière des Jahres 2025 gekürt. Im Interview spricht die Weinexpertin des „Bootshaus“ in Traunkirchen am Traunsee über ihre Faszination für Wein, ihre Ziele und warum es auch in der Gastronomie entscheidend ist, unabhängig vom Geschlecht mit vereinten Kräften zu arbeiten.

Die Spitzenköchinnen Elisabeth Grabmer, Viktoria Fahringer, Parvin Razavi und Theresia Palmetzhofer teilen vier ihrer Lieblingsrezepte und laden zum Nachkochen ein.

Grillen ist die große Leidenschaft von Grillmeisterin Yulia Haybäck. Für „Welt der Frauen“ hat sie zwei ihrer Lieblingsrezepte aus dem aktuellen Grillbuch „Weber’s Ultimate Heat“ herausgesucht und lädt zum Nachkochen ein.

Drei Tage lang begaben sich zahlreiche TeilnehmerInnen aus ganz Österreich im Rahmen der „Welt der Frauen“-LeserInnenreise auf die Spuren des heiligen Wolfgang. Dabei erkundeten sie nicht nur die Region rund um St. Wolfgang, sondern erhielten auch spannende Einblicke in den Redaktionsalltag des Magazins.

„Small moves, big change“: Unter diesem Motto setzt sich der Verein Braveaurora seit 15 Jahren für gefährdete Kinder und deren Familien sowie für eine nachhaltige Dorfentwicklung im Norden Ghanas ein. UnterstützerInnen, WegbegleiterInnen und Interessierte konnten sich kürzlich vor Ort ein Bild von dieser Entwicklungszusammenarbeit machen. Chef vom Dienst Christoph Unterkofler begleitete die Reise für „Welt der Frauen“.

Constantina Bordin (27) ist Europas jüngste Festivalintendantin. Am 16. Juni kommt sie für ein Gespräch ins Haydn Geburtshaus nach Rohrau.

Ein Ein-, Rück- und Ausblick aufs Kulturhauptstadtjahr 2024