Wie wär’s mit einer fruchtigen Sommersuppe für heiße Tage? Diese köstliche Vorspeise ist einfach gemacht, schafft Abkühlung und beeindruckt Ihre Gäste.
Frische Erbsen und die ersten Marillen – eine kongeniale Partnerschaft, die in Begleitung von mildem Ricotta und würzigem Prosciutto einen sommerlich-leichten Genuss beschert.
Eines unserer liebsten Gerichte für den Sommer? Fisch. Dieses köstlich-einfache Rezept mit Lachsforelle und dem grünen Kren aus Japan bringt Abwechslung auf den Tisch!
Okroschka, eine kalte Suppe aus Gemüse, Fleisch und Kefir ist in Russland und der Ukraine ein beliebtes Sommeressen. Die wichtigste Zutat: viel frische Dille.