Rezepte

Karotten sollte man alleine schon deshalb lieben, weil sie ganzjährig erhältlich sind.

In der Psychologie wird Grün beruhigende und ausgleichende Wirkung zugesprochen. Grüne Nahrungsmittel gelten als besonders gesund.

In wenigen Tagen beginnt der Frühling: Brennnesseln sind gesund und sind richtig schmackhaft.

„Diese Suppe etwa katapultiert mich direkt in die Zeit meiner Kindheit“, schreibt Barbara Haiden über die Stosuppe, die immer am Aschermittwoch und Karfreitag auf den Tisch kam.

Er hat den Wandel vom hässlichen Entlein zum stolzen Schwan geschafft: Der Karfiol ist neuerdings in aller Munde.

In der menschlichen Genetik scheinen sich zwei Zutaten als probate Krisentröster eingebrannt zu haben: Bohnen und Linsen. Kein Wunder, dass gerade jetzt wieder unser Appetit darauf steigt.

Genießen Sie dieses Weihnachtsmenü  und achten Sie mit unseren Tipps während der Feiertage auch auf Nachhaltigkeit.

Backen Sie mit uns! Wir verraten unsere Lieblingsrezepte für Mandelkaramell, Schoko-Nuss-Busserl und Steirer-Bäumchen.

Köstlicher Bergkäse für die feine Küche.

Topfen und Leinöl? Eine unschlagbare Kombination – und noch dazu ziemlich gesund. Wir stellen Ihnen ein Rezept für Leinöl-Aufstrich mit dem hochwertigen Öl der Ölmühle Fandler vor!