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Von innen wärmen: köstliche und gesunde Rezeptideen

Im Winter braucht unser Körper eine extra Portion Wärme. Der herrlich cremige Porridge ist ein Klassiker am Frühstückstisch und die marokkanische Fastensuppe mit Linsen und Kichererbsen tun uns jetzt besonders gut.

Vegane Bolognese: Orecchiette mit Linsen-Sugo

In der menschlichen Genetik scheinen sich zwei Zutaten als probate Krisentröster eingebrannt zu haben: Bohnen und Linsen. Kein Wunder, dass gerade jetzt wieder unser Appetit darauf steigt.

Das köstliche Weihnachtsmenü

Genießen Sie dieses Weihnachtsmenü  und achten Sie mit unseren Tipps während der Feiertage auch auf Nachhaltigkeit.

Weihnachten: Die Lieblingskekse der Redaktion

Backen Sie mit uns! Wir verraten unsere Lieblingsrezepte für Mandelkaramell, Schoko-Nuss-Busserl und Steirer-Bäumchen.

Rezepte mit würzigem Alpenkäse

Köstlicher Bergkäse für die feine Küche.

Sommerküche: Köstlicher Leinöl-Aufstrich

Topfen und Leinöl? Eine unschlagbare Kombination – und noch dazu ziemlich gesund. Wir stellen Ihnen ein Rezept für Leinöl-Aufstrich mit dem hochwertigen Öl der Ölmühle Fandler vor!

Parvin Razavi: Harissa-Huhn auf Rote-Rüben-Creme

Ein bisserl Wien, ein Hauch Teheran. Wenn Parvin Razavi kocht, duftet es nach weiter Welt, und Essen wird zum grenzenlosen Vergnügen.

Rezept: Istrische Fritule mit Erdbeeren

Fritule sind das kroatische Pendant zu unseren gebackenen Mäusen. Ein süßes, köstliches Gebäck, das in Fett gebacken wird und im Nu fertig ist.

Sommerküche: herrliches Gemüsecurry

Reisen ohne jemals wirklich die eigenen vier Wände zu verlassen? Mit etwas Fantasie ist Vieles möglich. Gehen Sie mit uns auf Geschmacksreise ins ferne Asien!

Sommerküche: Obst zum Nachtisch

Etwas Süßes geht immer. Ein beliebtes französisches Dessert ist der Clafoutis – ein Auflauf mit Kirschen, der auch mit Beeren wunderbar schmeckt.