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Rezept: Sellerie-Apfel-Salat mit Räucherforelle

Kulinarische Anregungen in herausfordernden Zeiten. Barbara Haiden schickt einen Gruß aus ihrer Küche.

Rezept: Ofengemüse mit Alpkäse

Ein Rezept, das vor allem im Herbst der absolute Hit ist.

Rezept: Karjalanpiirakka – Karelische Piroggen

Heimweh lässt sich am besten mit Kochen und Essen stillen. Wenn der Finnin Hanna-Riikka Saastamoinen weh ums Herz wird, bäckt sie karelische Piroggen.

3 schnelle Rezepte für den Feierabend

Wir möchten uns und unsere Familie gut ernähren, auch wenn wenig Zeit zum Kochen ist. Hier drei feine Gerichte, die in rund 20 Minuten fertig sind.

Ingrid Haslinger: Rezept für gratinierte Schinkenfleckerl

Ingrid ­Haslinger hat zahlreiche Bücher über die Wiener Küche verfasst und viele mehr gesammelt. Uns lud sie in ihre Küche ein und zauberte gratinierte Schinkenfleckerl.

Catrin Neumayer: Rezept für Kärntner Kasnudln

Das Internet ist voll von Food-Blogs, dabei aufzufallen ist schwierig. Eine Bloggerin hat es geschafft: Catrin ­Neumayer alias CookingCatrin liebt, was sie tut, und ist damit auch sehr erfolgreich.

Einmachen & Einwecken: Alles klar fürs Glas!

Die besten Tipps, um reiche Gartenernte das ganze Jahr über genießen zu können.

Brot selber backen – alles zum Thema Brotbacken

Von den perfekten Mehlsorten und Brotgewürzen bis hin zu den besten Rezepten für Sauerteig und Co: alles zum Thema Brot!

Brotbacken: der Trend des Jahres

Das alte Handwerk des Brotbackens erlebt eine Renaissance. Allerorten wird wieder geknetet und geformt. Viele, die das Brotbacken nicht als Kinder zu Hause gelernt haben, holen das später nach. „Welt der Frau“ war bei zwei Brotbackkursen dabei.