Aktuelle
Ausgabe
11/22

Aufbrechen & Ankommen

Muss man alles loslassen?

Derzeit florieren Lebensweisheiten, die zu Gelassenheit raten und dazu, sich nicht ans Bestehende zu klammern. Das ist schon richtig. Aber Vorsicht: Manchmal sollten wir auch festhalten.

Rezept: Schmorkarotten mit Quinoa und Feta

Karotten sollte man alleine schon deshalb lieben, weil sie ganzjährig erhältlich sind.

Rezept: Spinat-Rucola-Creme mit Pilzen und Ei

In der Psychologie wird Grün beruhigende und ausgleichende Wirkung zugesprochen. Grüne Nahrungsmittel gelten als besonders gesund.

Rezept für geniales Brennessel-Pesto

In wenigen Tagen beginnt der Frühling: Brennnesseln sind gesund und sind richtig schmackhaft.

Stosuppe: Guter Start in die Fastenzeit

„Diese Suppe etwa katapultiert mich direkt in die Zeit meiner Kindheit“, schreibt Barbara Haiden über die Stosuppe, die immer am Aschermittwoch und Karfreitag auf den Tisch kam.