Katharina Gnigler (34) wurde von Gault & Millau zur Sommelière des Jahres 2025 gekürt. Im Interview spricht die Weinexpertin des „Bootshaus“ in Traunkirchen am Traunsee über ihre Faszination für Wein, ihre Ziele und warum es auch in der Gastronomie entscheidend ist, unabhängig vom Geschlecht mit vereinten Kräften zu arbeiten.