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Kraft tanken im Vegetarier-Hotel

„Welt der Frauen“-Leserin Elisabeth Gatt-Iro empfiehlt, im „Strandhotel“ am Weissensee vorbeizuschauen – wegen des Spa-Bereichs und der fantastischen gesunden Küche.

Wer den Stress des Alltags hinter sich lassen und seine Batterien neu aufladen möchte, ist im Strandhotel am Weissensee, dem saubersten See Kärntens, genau richtig. Das Refugium ist nämlich nicht nur von der Natur umgeben, Natur kommt hier auch auf den Teller. In Österreichs erstem rein vegetarischen Genusshotel wird penibel darauf geachtet, dass nur biologisch produzierte Lebensmittel im Restaurant und im Strandcafé kredenzt werden. Die raffinierten, facettenreichen und klimaschonenden vegan-vegetarischen Kreationen des jungen Chefkochs Andreas Leib – er ist erst 24 Jahre alt – finden sich am reichhaltigen Frühstücksbuffet, beim Mittagessen und beim mehrgängigen Abendmenü. Das tut Körper, Geist und Seele gut und überzeugt auch FleischliebhaberInnen. Angeboten werden auch glutenfreie Alternativen. Außerdem informieren die Service-MitarbeiterInnen gerne über Zutaten und eventuelle Allergene.

Sinne schärfen

Die gesunde Küche ist auch Bestandteil, wenn man zum Gourmet-Basenfasten oder zum „Beauty Health Weekend“ vorbeikommt und die vielen wohltuenden Massagen sowie Körper- und Kosmetikbehandlungen genießt. Angeboten werden aber auch Feuerlauf, Yoga, Augenblickspoesie, Zeichnen in der Natur, meditative Wanderauszeiten und Impuls-Seminare zum Nachspüren wie „Kraft der Weiblichkeit“ oder „Ganz in meinem Element sein“. Ein echt heißer Tipp ist das „LateSpa bei Vollmond“: Vegetarisches Fingerfood aus der haubengekrönten Naturküche und ein prickelnder Aperitif verwöhnen den Gaumen. Anschließend kann man bei einem Saunagang und beim sinnlichen Nacktschwimmen im kristallklaren Weissensee weiter tiefenentspannen.

„Welt der Frauen“-Leserin Elisabeth Gatt-Iro (53) ist Psychotherapeutin, Coachin und Supervisorin in freier Praxis in Linz und liebt Kulinarik-Reisen mit Wellness-Charakter. Gerne lässt sich auch im Bio-Genusshotel „Retter“ in der Steiermark verwöhnen.

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Über Welt der Frauen

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