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Hanni Rützler: „Weg von zu viel, zu schnell und zu nebenbei“

In der aktuellen Folge von „Wie machen wir jetzt weiter?“ spricht Christine Haiden mit Hanni Rützler, die sich für einen achtsameren Umgang mit unserem Essen ausspricht – „weg von zu viel, zu schnell und zu nebenbei“.

Hanni Rützler – Wie machen wir jetzt weiter?

Zur Person

Die Ernährungswissenschafterin und Gesundheitspsychologin Hanni Rützler ist eine der führenden Foodtrend-Forscherinnen Europas. Als Gründerin und Leiterin des futurefoodstudios veröffentlich sie den jährlichen Foodreport, indem sie die wichtigsten Entwicklungen & Zukunftsthemen erklärt.

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