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Eine runde Sache: Erdäpfel

4 Portionen: 400 g festkochende Erdäpfel, 200 g frische Kohlsprossen, 100 g durchwachsener Speck, 4 EL Olivenöl, 2 Zweige Thymian, 1/4 TL geriebene Muskatnuss, Meersalz,…

Bunte Vielfalt

4 Portionen: 100 g Couscous, 120 ml heißes Wasser, 300 g Erbsen, 2 Knoblauchzehen, 1 EL gehackte Minze, 2 EL gehackte Petersilie, Schale von 1…

Lust auf Sommergemüse ... und Törtchen

Die Pizza der Franzosen … so wird der Flammkuchen genannt. Knackiges Sommergemüse findet sich aber auch in unserem Spargel-Linsen-Salat mit Grapefruit. Und als Dessert gibts etwas in Rot-Weiß-Braun.

Guten Morgen im Osten!

Etwas für den Morgen, etwas für mittags und etwas für zwischendurch – mit einem Hauch vom Fernen Osten.

Frühlingshafte Farbenpracht

Orange, weiß, grün – im April zeigt sich der Frühling von seiner buntesten Seite. Und zwar auf dem Teller.

Rezepte März 2014

Für jede(n) etwas: Gebackener Ricotta, Erdäpfel-Lauch-Chowder oder doch lieber Rote Zwiebeln mit Gewürzhirse?

Buntes Trio

Schon mal Karottenkrapfen probiert? Oder Huhn mit Thunfisch kombiniert? Dann nichts wie los!

Rezepte Jänner 2014

Rotkrautstrudel, Orangen-Tiramisu oder doch lieber etwas Orientalisches? Leckere Rezepte, einfach zum Nachkochen!

Rezepte November 2013

Tarteletteformen mit Butter ausstreichen. Schokolade und Butter in Stücke schneiden und gemeinsam schmelzen. Geriebene Haselnüsse mit Mehl und Backpulver vermischen. Eier mit Zucker und Salz…

Rezepte Oktober 2013

Erdäpfel schälen und in dicke Scheiben hobeln, Kürbis in Spalten, Lauch in 1 cm dicke Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Senf- und Korianderkörner…